Beschreibung
Merlot
Sortenreiner Traubentresterbrand
Eine aus dem 14. Jahrhundert aus Frankreich stammende Kreuzung der seltenen Rebsorte Magdeleine Noire des Charentes und Cabernet Franc. Im Tessin wird die Sorte Anfang des 20. Jahrhundert dokumentiert.
Verkostungsnotiz
Nase:
Ein gestandener Körper mit viel Inhalt. Zwischen den Fingern zerquetschte Johannisbeeren und rote Trauben. Mit Tau benetzte frisch gepflückte Feldblumen geben dem Ganzen eine freudige Note.
Gaumen:
Ein mundfüllendes Erlebnis das man sich nicht entgehen lassen soll. Rote Trauben tanzen Hand in Hand mit Himbeeren, einer Spur Vanille und einem Hauch Anis über die Zunge.
Abgang:
Ein langes süsses Nachhallen der Aromen entführen dich ohne Umschweife in den Rebberg.