Beschreibung
Zwetschge
Edelbrand
(Hochstamm)
Der Klassiker, wer kennt das "Kafi-Zwätschge" nicht. Zur Veredelung des Kaffees, als Aroma für Desserts, oder aber als "Seitenwagen", immer wieder ein Erlebnis.
Verkostungsnotiz
Nase:
Eine grosse, rote Schüssel voller bunt gemischter roter Beeren. Himbeeren, Brombeeren, schwarze Johannisbeeren, Stachelbeeren und Cassis, jede Einzelne ruft Deinen Namen.
Gaumen:
Weich und warm läuft es über die Zunge wie frisch gekochtes Zwetschgenmus. Dazu wird ein leckeres Aromen-Dessert gereicht, Quittenschnittchen mit ein wenig Vanille, Apfelquiche mit Zitronenzeste und ein Stück wilder, roter-Beeren Kuchen.
Abgang:
Ein leckerer Lollipop an einem Zwetschgenholz Stiel, Du möchtest ewig daran lutschen.